Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα
Nenhuma avaliação
Preparo 15min
Total 2h 10min
6 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Μπιφτέκια
  • κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια
    120 γρ.
  • βοδινό κιμά, χωρίς πολύ λίπος (90% άπαχο) (βλ. συμβουλή)
    680 γρ.
  • τριμμένη φρυγανιά Πάνκο
    60 γρ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μεγάλο αυγό
    1
  • μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
    60 γρ.
  • καπνιστό μπέικον κομμένες στη μέση κατά μήκος
    6 φέτες
Μανιτάρια με μπίρα
  • νερό
    45 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε φέτες
    280 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο από το ψυγείο, σε ένα κομμάτι
    30 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • μπίρα brown ale (καστανή μπίρα)
    170 γρ.
  • κύβο ζωμού βοδινού που τον έχετε διαλύσει μέσα σε 85 γρ. ζεστό νερό
    1
  • σάλτσα σόγιας
    15 γρ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    1 ½ κ.γλ.
Ψήσιμο και Συναρμολόγηση
  • τυρί προβολόνε
    6 φέτες
    τυρί γκούντα
  • ψωμάκια για μπέργκερ φρυγανισμένα
    6
  • φύλλα μαρουλιού
    6
  • ντομάτα σε φέτες
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1893.7 mg
Proteína 48.9 g
Energia 3419.2 kJ / 817.2 kcal
Gordura 41.6 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 17.1 g
Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger Mania 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

4.6(8)

3h

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1h 5min

Σαλάτα με κοτόπουλο

4.7(3)

1h 20min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(8)

1h

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

4.8(17)

1h 30min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

4.5(2)

30min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(3)

2h

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

4.2(6)

35min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3h

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo