Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 avaliações

Preparo 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 58.1 g

Energia 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Gordura 42.6 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Πασχαλινές Συνταγές 7 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβαρλάκια

1 Std. 20 Min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Κεσκέκι

1 Std. 20 Min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 Min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

1 Std. 10 Min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 Min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 Std.

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 Std.

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 Std. 10 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 Std.

Mostrar tudo