Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδι
70 γρ.
σκόρδο
1 σκελίδα
ελαιόλαδο
20 γρ.
βούτυρο
10 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)
800 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
κονιάκ
100 γρ.
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
250 γρ.
νερό
300 γρ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
κόκκους μπαχάρι
3
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα
2
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα
200 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 495 mg

Proteína 24.6 g

Energia 2156.1 kJ / 515.3 kcal

Gordura 29.3 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 28.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 godz.

Σουτζουκάκια

1 godz. 20 min

Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα

1 godz. 20 min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 godz.

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 godz. 40 min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2 godz.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 godz. 30 min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1 godz. 10 min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 min

Mostrar tudo