Dispositivos e acessórios
Pasta-Jambalaya aus Süd-Louisiana
Preparo 20min
Total 1h
5 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm), trockengetupft250 g
-
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält trockengetupft250 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)200 g
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Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)170 g
-
Chorizo in Scheiben 0,5 cm)100 g
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Tomatenmark20 g
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Worcestersauce15 g
-
Zitronensaft20 g
-
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos25 - 30 g
-
Wasser700 g
-
Hühnerbrühwürfel (für je 0,5 l)1 ½
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Tabasco® je nach gewünschter Schärfe4 - 6 Tropfen
-
Salz½ TL
-
Harissa (siehe Tipp)1 TL
-
300 g HörnchennudelnMakkaroni Nudeln300 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, gehackt2 - 3 Zweiglein
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1271 mg
Proteína
32 g
Energia
2349 kJ /
561 kcal
Gordura
23 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
57 g
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