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Spaghetti Carbonara
3.9 193 avaliações
Preparo 10min
Total 35min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    120 g
  • Pecorino in Stücken (2-3 cm)
    60 g
  • Schalotten
    30 g
  • Pancetta in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Kochen
    20 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Spaghetti
    350 g
  • Eier
    3
  • Eigelb
    1
  • Pfeffer
    2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1395 mg
Proteína 38 g
Energia 3391 kJ / 810 kcal
Gordura 41 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 69 g

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