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Curry panang de frango

Curry panang de frango
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Preparo 15min
Total 45min
4 porções
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Ingredientes

  • peito de frango cortado em cubos (2,5 cm)
    600 g
  • molho shoyu
    60 g
  • amendoim torrado com sal
    100 g
  • cenoura em pedaços
    300 g
  • cebola cortada ao meio
    150 g
  • dente de alho
    1
  • óleo de gergelim torrado
    10 g
  • pasta de curry vermelho Panang (ver dicas)
    60 g
  • água
    350 g
  • leite de coco
    250 g
  • molho de peixe
    30 g
  • amido de milho
    1 c. sopa
  • ervilha torta fresca
    200 g
  • coentro fresco
    q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 45.7 g
Energia 2817.5 kJ / 673.4 kcal
Gordura 38.9 g
Hidratos de carbono 31.8 g

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