Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

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Preparo 10min

Total 2h

10 miếng

Ingredientes

bột mì dai (bột mì số 13)
310 gam
sữa bò
100 gam
sữa bò lạnh băng (xem mẹo)
130 gam
lòng đỏ trứng gà
1
đường
30 gam
muối (2-3 g)
½ thìa cà phê
sữa bột
10 gam
men nở khô (3.5g)
1 thìa cà phê
bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò) đã được làm mềm
25 gam
xúc xích loại 40g 1 cái
10
quả trứng gà đánh tan
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 miếng

Sódio 704 mg

Proteína 18.7 g

Energia 1227.4 kJ / 293.4 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 29.3 g

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