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Bánh Mì Men Sữa Chua

Bánh Mì Men Sữa Chua
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Preparo 20min
Total 3h
15 lát
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Ingredientes

  • nước
    240 gam
  • men nở tươi (10 g)
    ¼ khối
  • bột mì dai lấy thêm để rắc
    350 gam
  • bột lúa mạch đen
    150 gam
  • muối
    2 thìa cà phê
  • sữa chua nguyên chất
    100 gam
  • mật ong
    1 thìa cà phê
  • bột mạch nha
    1 thìa cà phê
  • giấm balsamic trắng
    2 thìa canh
  • dầu ăn để chống dính

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 lát

Proteína 4 g
Energia 540 kJ / 129 kcal
Gordura 0 g
Fibra 1.7 g
Hidratos de carbono 26 g

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