Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

5.0 6 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 30min

8 porción

Ingredientes

Panqué de vainilla

300 g de leche entera de vaca
1 cda de jugo de limón recién exprimido
140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
60 g de aceite vegetal
360 g de azúcar refinada
4 huevos grandes
330 g de harina de trigo
3 cdas de fécula de maíz
2 cditas de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
1 cda de extracto de vainilla natural

Crema batida

350 g de crema para batir (30-40% grasa)
mermelada de fresa casera

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos
40 g de mantequilla en cubos
de granillo de chocolate para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 porción

Sódio 3244.6 mg

Proteína 111.9 g

Energia 34006.6 kJ / 8127.8 kcal

Gordura 506 g

Fibra 43.1 g

Gordura saturada 268.5 g

Hidratos de carbono 797.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mini virales 5 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Quiche de cuatro quesos y durazno

1h 10min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1h

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Empanada de sardinas

1h 15min

Pizza genovesa de cebolla

1h

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1h 20min

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30min

Focaccia - Demo presentadores

35min

Mostrar tudo