Taco de peru em taça

Taco de peru em taça

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Preparo 15min

Total 15min

4 doses

Ingredientes

Tempero de tacos

piripíri em pó
20 g
alho em pó
1 ¼ c. sopa de
cebola em pó
1 ¼ c. sopa de
orégãos
1 ¼ c. sopa de
paprika
2 c. sopa de
sementes de cominhos
2 c. sopa de
sal marinho
1 c. sopa de
flocos de malagueta seca (opcional) (ver dica)
1 c. sopa de
pimenta preta em grão (opcional) (ver dica)
1 c. sopa de

Pico de gallo

tomate maduro cortado em quartos
250 g
malagueta jalapeño (opcional) s/ sementes, cortada ao meio
1
cebola roxa
80 g
sumo de lima
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de

Salada de peru

dentes de alho
2
azeite
30 g
carne de peru picada
500 g
milho cozido escorrido
200 g
feijão-preto cozido escorrido
250 g
alface iceberg cortada em juliana
200 g
abacate só a polpa, cortada em fatias finas
1
queijo cheddar ralado
40 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2098.5 mg

Proteína 36.9 g

Energia 2192.5 kJ / 524 kcal

Gordura 27.9 g

Fibra 13.3 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 39.2 g

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