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Rolo de piza

Rolo de piza
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Preparo 20min
Total 1h 55min
4 doses
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Ingredientes

Massa
  • água
    110 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco, (4 g aprox.)
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • azeite
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio de tomate e mozarela
  • alho
    1 dente de
  • tomate cortado em pedaços
    1
  • concentrado de tomate
    50 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1221.5 mg
Proteína 16.5 g
Energia 1582.5 kJ / 378.2 kcal
Gordura 32.1 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 8.1 g
Hidratos de carbono 40.6 g

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