Boloñesa de lentejas

3.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 ración

Ingredientes

150 g de lentejas de 4 mm.
200 g de cebolla en trozos
100 g de zanahorias en trozos
100 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de mantequilla
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
500 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de orégano seco
5 - 10 hojas de albahaca fresca
1 hoja de laurel
350 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 862.7 mg

Proteína 12.4 g

Energia 1509.9 kJ / 360.9 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 42.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bienvenido Otoño 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2h 30min

Sopa de brócoli y almendras

30min

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Crema de batatas y garbanzos

35min

Sopa de poro y papa

30min

Coditos con queso

35min

Sopa de cebolla

1h 10min

Crema de champiñones

20min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Crema de boletus

1h 35min

Mostrar tudo