Barra de cereal sem glúten, vegana

Barra de cereal sem glúten, vegana

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Preparo 10min

Total 8h 15min

8 unidades

Ingredientes

Para demolhar

castanhas de caju cruas
80 g
água para demolhar
q.b.

Base

nozes
100 g
amêndoas
50 g
coco seco ralado
15 g
figos secos cortados em pedaços
60 g
tâmaras sem caroços, cortadas em pedaços
60 g
óleo de coco
20 g

Cobertura

adoçante forno e fogão (ver dica)
50 g
leite de coco
120 g
essência de baunilha
½ c. chá de
coco seco ralado
45 g
figos frescos cortados em fatias finas
6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 6.7 g

Energia 1524.6 kJ / 364.4 kcal

Gordura 25.3 g

Hidratos de carbono 31.9 g

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