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Barra de cereal sem glúten, vegana

Barra de cereal sem glúten, vegana
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Preparo 10min
Total 8h 15min
8 unidades
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Ingredientes

Para demolhar
  • castanhas de caju cruas
    80 g
  • água para demolhar
    q.b.
Base
  • nozes
    100 g
  • amêndoas
    50 g
  • coco seco ralado
    15 g
  • figos secos cortados em pedaços
    60 g
  • tâmaras sem caroços, cortadas em pedaços
    60 g
  • óleo de coco
    20 g
Cobertura
  • adoçante forno e fogão (ver dica)
    50 g
  • leite de coco
    120 g
  • essência de baunilha
    ½ c. chá de
  • coco seco ralado
    45 g
  • figos frescos cortados em fatias finas
    6

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 6.7 g
Energia 1524.6 kJ / 364.4 kcal
Gordura 25.3 g
Hidratos de carbono 31.9 g

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