Fougasse

Fougasse

4.5 2 avaliação

Preparo 30min

Total 12h 50min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g farina tipo 0 + q.b.
250 g di acqua
2 ½ g di lievito di birra fresco
200 g di farina di farro
olio extravergine di oliva q.b.
2 ½ cucchiaini di sale grosso

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.6 g

Energia 1954 kJ / 467 kcal

Gordura 11.4 g

Fibra 7.6 g

Hidratos de carbono 81.5 g

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