Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 avaliações

Preparo 20min

Total 7h

8 porzioni

Ingredientes

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1.6 mg

Proteína 4.4 g

Energia 674.9 kJ / 161.3 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentazione 25 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Grissini Rubatà

2h 30min

Grissini stirati

2h

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30min

Pizzette rosse

4h

Black burger

5h

Pane alle zucchine e carote con semi

2h

Pane al latticello

18h

Pane barese

6h 15min

Bauletti integrali allo speck

5h 15min

Trecce dolci

4h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Baguette dolce

4h 30min

Mostrar tudo