Pan argelino de semolina (Khobz Dar)

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Preparo 15min

Total 2h 45min

1 unidad

Ingredientes

200 g de leche (y un poco más para pincelar)
15 g de levadura prensada fresca
30 g de azúcar
350 g de semolina
25 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 huevo
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de sésamo negro
1 yema de huevo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2551.6 mg

Proteína 63 g

Energia 8983.4 kJ / 2147.1 kcal

Gordura 75 g

Fibra 48.8 g

Gordura saturada 16.3 g

Hidratos de carbono 328.3 g

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