Crumble vegano de manzana con pasas al ron

Name: Crumble vegano de manzana con pasas al ron
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 50 g pasa sultana (sin semilla); 30 g ron; 80 g avellana (con o sin piel); 80 g aceite de coco; 80 - 100 g azúcar; 100 g harina de trigo; 1 pellizco sal; 1 cucharadita aceite de coco; 600 g manzana (de postre para comer cruda); 10 g de jugo de limón; 40 g azúcar; 1 cucharadita canela molida

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Preparo 20min

Total 1h 50min

6 porciones

Ingredientes

50 g pasa sultana (sin semilla)
30 g ron

Cobertura de avellanas

80 g avellana (con o sin piel)
80 g aceite de coco
80 - 100 g azúcar
100 g harina de trigo
1 pellizco sal

Relleno y horneado

1 cucharadita aceite de coco para engrasar
600 g manzana (de postre para comer cruda) (con piel y sin semillas), en cuartos
10 g de jugo de limón
40 g azúcar
1 cucharadita canela molida