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Helado merengado de dulce de leche

Helado merengado de dulce de leche
4.6 14 avaliações
Preparo 5min
Total 4h 20min
6 portions
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Ingredientes

  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre blanco (de alcohol)
  • 200 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 250 g de crema
  • 400 g de dulce de leche
  • de nuez pelada partidas para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g
Energia 2375 kJ / 568 kcal
Gordura 29 g
Hidratos de carbono 69 g

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