Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

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Preparo 30min

Total 3h

10 raciones

Ingredientes

Remojo de los orejones

150 g de orejones de albaricoque
150 g de agua caliente

Bizcocho

6 huevos
120 g de almendra molida
40 g de harina de avena
100 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de bicarbonato
100 g de dátiles sin hueso
240 g de agua
60 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de aceite de coco
5 g de vinagre de manzana

Baño de chocolate

150 g de chocolate negro (85% de cacao) en trozos
150 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 107.4 mg

Proteína 6.4 g

Energia 1339 kJ / 320 kcal

Gordura 23.9 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 20 g

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