Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 2h 15min

4 portion

Ingredientes

Pain Batbout

320 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
20 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure déshydratée
10 gramme d'huile d'olive et un peu d'huile
250 g de farine de blé
80 g de farine de blé complet
240 g semoule de blé dur
1 ½ c. à café de sel

Boulettes d'agneau

4 gousses d'ail
5 - 6 brins de menthe fraîche feuilles seulement, adaptables au goût
600 g de viande d'agneau désossée dénervée, en morceaux
2 ½ c. à café de paprika piquant
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu personnalisable selon les goûts
¼ c. à café de poivre noir, moulu
6 - 7 brins de persil frais avec des tiges, selon le goût
600 g tomate en dés, en conserve
200 g d'eau
20 g d'huile de tournesol
½ c. à café de sel personnalisable selon les goûts
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
d'huile d'olive cuire du pain

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g

Energia 4263 kJ / 1018 kcal

Gordura 41 g

Fibra 11 g

Hidratos de carbono 111 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sunset Gatherings 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Ragoût de bœuf aux légumes

2h 20min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Salade Bo bun

12h

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

1h

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Nasi Goreng

40min

One-Pot-Pasta au jambon

25min

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35min

Couscous au poulet et aux aubergines

1h

Mostrar tudo