Mini pasqualinas

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Preparo 20min

Total 1h 30min

8 pieza

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)

de queso manchego, en trozos (2-3 cm)

Masa brisée y relleno

300 g de harina de fuerza
150 g mantequilla sin sal en piezas
1 ½ cdita sal
600 g agua
250 g de acelga, fresca
150 g de queso ricotta bien escurrido del suero
2 pizca pimienta negra molida
1 huevo

Finalizar la preparación

8 huevos (opcional)
mantequilla sin sal q.b.
aceite de oliva extra virgen para barnizar
ensalada mixta fresco, al gusto

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 pieza

Sódio 5381.6 mg

Proteína 94.9 g

Energia 11990 kJ / 2865.7 kcal

Gordura 173 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 105.1 g

Hidratos de carbono 234.6 g

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