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Mini pasqualinas
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Preparo 20min
Total 1h 30min
8 pieza
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Ingredientes

  • 80 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
    de queso manchego, en trozos (2-3 cm)
Masa brisée y relleno
  • 300 g de harina de fuerza
  • 150 g mantequilla sin sal en piezas
  • 1 ½ cdita sal
  • 600 g agua
  • 250 g de acelga, fresca
  • 150 g de queso ricotta bien escurrido del suero
  • 2 pizca pimienta negra molida
  • 1 huevo
Finalizar la preparación
  • 8 huevos (opcional)
  • mantequilla sin sal q.b.
  • aceite de oliva extra virgen para barnizar
  • ensalada mixta fresco, al gusto

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 pieza

Sódio 5381.6 mg
Proteína 94.9 g
Energia 11990 kJ / 2865.7 kcal
Gordura 173 g
Fibra 11.3 g
Gordura saturada 105.1 g
Hidratos de carbono 234.6 g

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