Sopa de vagem e cenoura

5.0 2 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

cebola cortada ao meio
130 g
dentes de alho
2
abobrinha cortada em pedaços aprox. 2 cm
200 g
batata doce cortada em pedaços aprox. 2 cm
200 g
cenoura cortada em pedaços, sendo 100g em rodelas finas
300 g
nabo cortado em pedaços aprox. 2 cm
100 g
beterraba cortada em pedaços aprox. 2 cm
40 g
caldo de legumes (opcional)
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
água q.b.
vagem fresca cortada em pedaços
150 g
azeite de oliva extra virgem
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 693.5 mg

Proteína 3.6 g

Energia 688.8 kJ / 164.6 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 27.5 g

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