Sopa de feijão com batata e chouriço

4.7 10 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

alho-francês cortado em pedaços pequenos
100 g
100 g cebola, cortada em quartos
dentes de alho
2
cenoura cortada em rodelas
160 g
talo de aipo cortado em pedaços pequenos
60 g
pimento verde cortado em pedaços pequenos
100 g
azeite
30 g
caldo de legumes líquido (ver dica)
600 g
batata cortada em cubos (1,5 cm aprox.)
300 g
chouriço cortado em meias-luas
150 g
folhas de louro
2
paprika fumada
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
feijão-branco cozido escorrido
250 g
salsa, fresca picada
1 - 2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 doses

Sódio 4494.1 mg

Proteína 65.5 g

Energia 6880.8 kJ / 1644.5 kcal

Gordura 89.5 g

Fibra 28.6 g

Gordura saturada 26.2 g

Hidratos de carbono 149.5 g

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