Sopa vegana de cogumelos

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 porções

Ingredientes

cebola cortada ao meio
120 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
salsão cortado em pedaços
80 g
salsa lisa fresca somente as folhas
4 talos de
dentes de alho
2
azeite de oliva extra virgem
30 g
água
650 g
cogumelo shimeji em pedaços
500 g
folhas de louro seco
2
pimenta da Jamaica moída
3 pitadas de
páprica
1 c. chá de
páprica picante
½ c. chá de
pimenta do reino branca em pó
¼ c. chá de
gengibre seco em pó
¼ c. chá de
noz moscada
¼ c. chá de
sal
1 c. chá de
extrato de tomate
15 g
manjerona seca
2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 665 mg

Proteína 5.7 g

Energia 626.5 kJ / 149.7 kcal

Gordura 8.4 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 16.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 26 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Canja com cenoura e ervilhas

1 Std.

Sopa de alho-francês

40 Min

Caldo-verde sem batata

35 Min

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

50 Min

Sopa de farrapos à alentejana

45 Min

Sopa de frango na caneca

30 Min

Creme de abóbora com ravioli

35 Min

Vichyssoise

40 Min

Sopa de cação

40 Min

Aveludado de agrião

35 Min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1 Std.

Caldo-verde

40 Min

Mostrar tudo