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Thüringer Klöße
Preparo 20min
Total 1h 30min
10 Stück
Ingredientes
-
Wasser1300 g
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)1200 g
-
Brötchen, altbacken in 10 gleich großen Würfeln (ca. 1,5 cm)20 - 25 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Zitronensaft30 g
-
Kartoffelstärke (siehe Tipp)100 g
-
Salz10 g
-
Pfeffer1 TL
-
Muskat1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
415 mg
Proteína
2.8 g
Energia
816.7 kJ /
195.2 kcal
Gordura
6.7 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
4.1 g
Hidratos de carbono
31.6 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2026
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Alemanha
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