Quiche de aipo com alho-francês, pera, presunto e feta

Name: Quiche de aipo com alho-francês, pera, presunto e feta
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g água; 650 g bolbo de aipo; Manteiga; 100 g alho-francês; 200 g pera-rocha; 1 limão; 100 g queijo parmesão; 8 ovos; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 200 g natas; 100 g presunto; 100 g queijo feta

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Preparo 20min

Total 2h 30min

6 doses

Ingredientes

água
500 g
bolbo de aipo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
650 g
Manteiga q.b. p/ untar
alho-francês
100 g
pera-rocha bem firme, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
200 g
limão só o sumo
1
queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
ovos
8
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
natas
200 g
presunto cortado em pedaços
100 g
queijo feta esfarelado
100 g