Guisado de peru com crosta filo

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h 50min

6 doses

Ingredientes

azeite mais q.b. p/ pincelar
20 g
cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
manteiga em pedaços
30 g
peru cortado em cubos (3 cm aprox.)
650 g
vinho branco
200 g
água
150 g
sal
1 ½ c. chá de
folha de louro
1
folhas de tomilho
1 c. chá de
mostarda
1 c. chá de
couves-de-bruxelas
150 g
batata-doce laranja cortada em cubos (2 cm aprox.)
350 g
brócolos
150 g
acelgas cortadas em pedaços
100 g
leite
150 g
amido de milho
20 g
massa filo
12 folhas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1136.9 mg

Proteína 42 g

Energia 2730.5 kJ / 652.6 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 22 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 83.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mercado de inverno 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frango à provençal com batatas e pudim de chocolate

50min

Entrecosto agridoce

40min

Frango tandori

8h

Frango e legumes da época na frigideira

1h 20min

Rojões em vinho tinto

50min

Empadão de vitela com 2 purés

1h 35min

Crumble de frango com linguiça

45min

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1h

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45min

Coelho de fricassé com batata nova

45min

Rancho

13h 35min

Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate

10h 30min

Mostrar tudo