Udon com frango e cogumelos

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Preparo 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

água
1500 g
óleo de sésamo
50 g
noodles udon
360 g
cogumelos desidratados
50 g
dentes de alho
2
chalota cortada ao meio
50 g
gengibre fresco 5 cm
peito de frango s/ pele cortado em cubos (2 cm aprox.)
600 g
molho de soja
60 g
molho de ostra
20 g
pimenta
½ c. chá de
couve pak-choi cortada em pedaços
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1074 mg

Proteína 42.4 g

Energia 1991.2 kJ / 475.9 kcal

Gordura 17.6 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 42.5 g

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