Rolo de carne crocante

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Preparo 10min

Total 1h

6 porções

Ingredientes

Molho

creme de leite (caixinha)
200 g
suco de limão
20 g
mostarda
20 g
cebolinha picada
10 g

Rolo

queijo parmesão
40 g
pão seco amanhecido
105 g
azeite
10 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
salsinha fresca
15 g
bacon em cubos
100 g
mostarda
30 g
carne moída bovina
400 g
carne moída suína
400 g
ovo
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta, moída
3 pitadas de
água
100 g
vinho branco
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1077.1 mg

Proteína 31.8 g

Energia 2774.7 kJ / 663.2 kcal

Gordura 51.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 22 g

Hidratos de carbono 14 g

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