Escalopes picantes com pimentão

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Preparo 10min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

cebola
50 g
salsinha fresca só as folhas
3 - 4 talos de
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
300 g
tomate em pedaços
100 g
sal
1 c. chá de
açúcar demerara
10 g
pimenta calabresa
2 pitadas de
filé mignon escalope, cortados em pedaços (3 cm aprox.)
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 670.1 mg

Proteína 27.9 g

Energia 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Gordura 10 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 9.4 g

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