Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

5.0 4 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

8 doses

Ingredientes

quinoa lavada e escorrida
200 g
água
400 g
maçã biológica descascada e s/ caroços, cortada em pedaços
170 g
noz
100 g
alho
2 dentes de
azeite
80 g
mel
2 c. sopa de
vinagre de sidra
60 g
mostarda de Dijon
1 c. sopa de
sal marinho
1 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
couve kale sem os caules duros
200 g
queijo de cabra esfarelado
120 g
beterraba cozida cortada em cubos (1 aprox.)
100 g
arandos secos (cranberries)
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 341.9 mg

Proteína 10 g

Energia 1700.7 kJ / 406.5 kcal

Gordura 24.5 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 39.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Outubro - Frutos e legumes do mês 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de batata (Modo descascar)

45 Min

Sapateira recheada

5 Min

Salada de quinoa, curgete e feijão-frade

35 Min

Húmus de tomate e feijão-branco

5 Min

Salada de brócolos, maçã e carne

25 Min

Mexilhões com molho picante

45 Min

Recheio de sapateira

1 Std. 15 Min

Sardinhas de escabeche

48 Std.

Bruschetta

35 Min

Ovos verdes de codorniz

1 Std. 10 Min

Dip de húmus de cenoura assada com palitos de vegetais crus

25 Min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1 Std.

Mostrar tudo