Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
1.0 1 avaliação
Preparo 30min
Total 50min
4 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Χοιρινές μπριζόλες
  • μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
    4
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • θυμάρι, αποξηραμένo
    1 κ.γλ.
  • σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
    6
  • κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
    110 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
    90 γρ.
  • κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
    55 γρ.
  • αλεσμένη φρυγανιά
    1 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
    ½ κ.γλ.
  • μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
    120 γρ.
Σάλτσα με μηλίτη
  • μηλίτη
    300 γρ.
  • ζωμό κοτόπουλο
    240 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    15 γρ.
  • καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
    450 γρ.
  • αλεύρι
    2 κ.σ.
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο
    1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 53 g
Energia 2284 kJ / 546 kcal
Gordura 17 g
Fibra 7 g
Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Όλα Μήλο! 15 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Γιουβέτσι κοτόπουλο

4.4(18)

40min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.1(11)

1h 10min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

4.0(14)

1h 10min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6(32)

30min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.2(19)

1h

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1h 10min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3h

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Nenhuma avaliação

Μεσογειακό μπέργκερ με αρνίσιο κιμά

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ γαλοπούλας με μπέικον και αβοκάντο

Nenhuma avaliação

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Nenhuma avaliação

Καλιφόρνια μπέργκερ με σάλτσα ranch με αβοκάντο και γιαούρτι

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo