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Steamed Chorizo Bread Rolls
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Preparo 20min
Total 2h
8 pieces
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Ingredientes

  • chorizo peeled, cut in pieces (1 cm)
    80 g
  • whole milk
    40 g
  • caster sugar
    20 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • medium egg
    1
  • strong white bread flour
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water
    500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 285.4 mg
Proteína 6.1 g
Energia 709.6 kJ / 169.6 kcal
Gordura 8.1 g
Fibra 0.6 g
Gordura saturada 3.7 g
Hidratos de carbono 17.7 g

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