Bolo de maçã e caramelo

Bolo de maçã e caramelo

4.8 62 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

18 doses

Ingredientes

Molho

açúcar
140 g
limão
5 gotas de
água
50 g
açúcar amarelo
40 g
manteiga
25 g
leite evaporado
100 g
gema de ovo
1

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
bicarbonato de sódio
2 c. chá de
canela em pó
2 c. chá de
maçã reineta cortada em pedaços
250 g
açúcar amarelo
300 g
óleo
180 g
mel
100 g
ovos
4
leite
350 g

Recheio

açúcar
100 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
queijo mascarpone
300 g

Montagem

Miolo de noz picado grosseiramente q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 270.5 mg

Proteína 6.7 g

Energia 2101.1 kJ / 502.2 kcal

Gordura 27.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 58.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolachas crinkles

3h 20min

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50min

Cupcakes de chocolate com creme de manteiga sem glúten

2h

Cake pops monstro das bolachas

3h

Brioche com creme de chocolate e avelã

2h

Corintias

1h 30min

Chiffon de laranja quase sem açúcar

1h 15min

Madalenas com creme de avelã

30min

Bolo de ananás

2h

Bolo de matcha

45min

Red velvet com gelado

9h

Bolo de coco

5h 20min

Mostrar tudo