Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 échalotes
1 branche de céleri en morceaux
30 g de beurre
100 g de vin blanc
350 g d'eau
300 g de saumon frais en gros cubes
250 g de carottes en rondelles
1 gros poireau en tronçons
200 g de crème fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de farine
4 brins d'estragon frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
200 g de crevettes roses cuites, décortiquées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1023.8 mg

Proteína 28.8 g

Energia 2265.8 kJ / 541.6 kcal

Gordura 36.2 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 17.7 g

Hidratos de carbono 23.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1h 20min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Saumon à la canneberge

35min

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Brochette tricolore de saumon

30min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min

Mostrar tudo