Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

4.2 13 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

12 doses

Ingredientes

Bolo

açúcar
300 g
farinha tipo 55
90 g
amido de milho
15 g
claras de ovo
12
sal
½ c. chá de
cremor tártaro
1 ½ c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
150 g
manteiga
60 g
polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
80 g
gemas de ovo
4

Montagem

água
50 g
açúcar
200 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
maracujás só a polpa p/ decorar
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 175.8 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1360.4 kJ / 325.1 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolo surpresa de baunilha

2h

Tarte de chocolate com natas

45min

Bolacha brownies

55min

Bolo de milho com limão e sementes de papoila

50min

Aveia no forno com chocolate negro e frutos vermelhos

30min

Cupcakes red velvet vegan

4h

Pavlova de framboesa

5h 30min

Bolo de amêndoa com cobertura de chocolate branco

2h 50min

Donuts holes

2h 5min

Bolinhos de canela

40min

Bolo de leite

30min

Bolo de fubá

50min

Mostrar tudo