Bolo de maracujá

Bolo de maracujá

4.2 13 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

12 doses

Ingredientes

Bolo

açúcar
300 g
farinha tipo 55
90 g
amido de milho
15 g
claras de ovo
12
sal
½ c. chá de
cremor tártaro
1 ½ c. chá de

Recheio

folhas de gelatina neutra
2
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
150 g
manteiga
60 g
polpa de maracujá s/ sementes, pasteurizada descongelada
80 g
gemas de ovo
4

Montagem

água
50 g
açúcar
200 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
maracujás só a polpa p/ decorar
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 175.8 mg

Proteína 6.1 g

Energia 1360.4 kJ / 325.1 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® Bolos e Sobremesas 56 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolo de cenoura delicioso

50min

Tarta de queso "La Viña"

2h

Bolo de pêssego e cereja

1h 55min

Pavlova de framboesa

5h 30min

Torta de laranja

30min

Bolo pudim

3h

Crumble de fruta de verão com creme inglês

1h 10min

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20min

Torta de chocolate

1h

Bolo de chocolate

1h 20min

Tarte de amêndoa

50min

Bolo de chocolate sem farinha

1h 45min

Mostrar tudo