Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

1.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

4 filets de lieu noir sans peau (120 g le filet)
1 oignon coupé en deux
2 échalotes coupées en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 tomates en quartiers
2 gousses d'ail
1 c. à café de curcuma en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
650 g d'eau
8 olives noires dénoyautées coupées en deux
2 feuilles de basilic frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 380.4 mg

Proteína 29.6 g

Energia 1122.6 kJ / 268.3 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 4.1 g

Gordura saturada 1.4 g

Hidratos de carbono 17.8 g

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