Spaghetti in Pistaziencreme

4.0 12 avaliação

Preparo 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Pecorino in Stücken (2 cm)
40 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Pistazien, ungesalzen, geschält geröstet (siehe Tipp)
40 g
Schalotten halbiert
120 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Guanciale in Würfeln (1-2 cm)
200 g
200 g Speckwürfel
Wasser
700 g
Spaghetti
300 g
Salz
½ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 918 mg

Proteína 26 g

Energia 2785 kJ / 666 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 65 g

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