Pan greñado floral

5.0 4 avaliações

Preparo 50min

Total 16h 10min

1 unidad

Ingredientes

200 g de agua fría
200 g de yogur natural frío
10 g de miel
500 g de harina de fuerza
10 - 12 g de sal
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar
2 cucharadas de harina de trigo
¼ de cucharadita de colorante alimentario rojo en polvo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 4381 mg

Proteína 69.1 g

Energia 8425 kJ / 2013 kcal

Gordura 20.1 g

Fibra 13.4 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 382.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pan nevado para el desayuno

2 Std. 30 Min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 Std.

Bollos preñaos

2 Std. 30 Min

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2 Std.

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Pan de aceitunas

3 Std.

Raquetas de crema (Castilla y León)

3 Std. 15 Min

Pan de Viena

45 Min

Brioche de chocolate y avellana

2 Std. 20 Min

Rolls de jamón y queso

45 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 Std. 30 Min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 Std. 45 Min

Mostrar tudo