Couve-de-bruxelas e chuchu no forno com molho de anchovas

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

chuchu cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
300 g
couve-de-bruxelas
500 g
queijo parmesão cortado ao meio verticalmente
100 g
sal
1 c. chá de
pão de véspera cortado em cubos
150 g
azeite mais 1 fio p/ temperar
40 g
tomilho só as folhas
5 pés de
limão
1
mistura de ervas aromáticas frescas só as folhas (a gosto)
20 g
filetes de anchova, em óleo escorridos
3
iogurte grego
100 g
molho inglês
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1451.9 mg

Proteína 25.4 g

Energia 1887.2 kJ / 451.1 kcal

Gordura 22.1 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 8.2 g

Hidratos de carbono 42.3 g

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