Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)

Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)

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Preparo 5min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Azúcar de canela

80 g de azúcar
2 palo de canela (aprox. 5 cm c/u)

Plátanos con salsa de coco y canela

1800 g de agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
2 plátano maduros pelados y cortados por la mitad longitudinalmente
½ cucharada de aceite de coco
1 cucharada de coco en escamas tostado

1 cucharada coco rallado, tostado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 0 mg

Proteína 1.2 g

Energia 1225 kJ / 292 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 60.2 g

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