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Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz
Preparo 20min
Total 45min
2 portions
Ingredientes
-
10 g de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
-
3 - 5 branches de persil frais effeuillé
-
10 g de ciboulette fraîche finement ciselée (2 cm)
-
1 c. à soupe zeste de citron râpé
-
100 g de bouillon de légumes
-
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
150 g de crème entière
-
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
300 g de poitrine de poulet, avec peau ou sans, avec os ou sans (2 pièces)
-
sel pour l'assaisonnement
-
poivre noir, moulu pour l'assaisonnement
-
150 g de riz basmati
-
320 g d'eau
-
1 c. à café d'huile végétale
-
1 c. à café de sel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1401.5 mg
Proteína
41.9 g
Energia
3195.8 kJ /
763.8 kcal
Gordura
34.9 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
18.7 g
Hidratos de carbono
69.2 g
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