Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.0 14 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (opcional)
1500 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 335 mg

Proteína 42.8 g

Energia 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Gordura 15.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 11.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grandes portions 8 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lotte vapeur façon tajine

1 Std. 45 Min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 Min

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 Min

Daurade à l'ail

40 Min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 Min

Poisson sauce coco

35 Min

Moules sauce Alfredo

45 Min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1 Std. 45 Min

Gambas sautées au beurre persillé

15 Min

Baeckeoffe aux poissons

1 Std. 45 Min

Blanquette de saumon aux fèves

1 Std.

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo