Salada verde com molho "green goddess"

Name: Salada verde com molho "green goddess"
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 40 g sementes de abóbora; 300 g alface; 300 g pepino; 80 g cebolo (spring onion); 240 g abacate; 200 g edamame; 20 g mistura de ervas aromáticas frescas; 1 dente de alho; 75 g iogurte grego; 25 g vinagre balsâmico de sidra; 40 g azeite; 1 c. chá de mel; ½ c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; 50 g caldo de legumes líquido

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Preparo 10min

Total 20min

4 doses

Ingredientes

sementes de abóbora
40 g
40 g amêndoa
alface cortada em pedaços
300 g
pepino cortado em fatias finas
300 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
abacate cortado em fatias
240 g
edamame
200 g
200 g edamame congelado, (ver dica)
mistura de ervas aromáticas frescas por exemplo, manjericão, salsa, estragão, etc.
20 g
dente de alho
1
iogurte grego
75 g
vinagre balsâmico de sidra
25 g
azeite
40 g
mel
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
½ c. chá de
caldo de legumes líquido
50 g