Lasanha de ricota e beringela a vapor

Lasanha de ricota e beringela a vapor

4.5 4 avaliação

Preparo 35min

Total 1h 25min

3 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
salsa só as folhas
10 g
pimenta preta
1 pitada de
água
1100 g
sal
2 c. chá de
placas de lasanha
160 g
dente de alho
1
cebola
50 g
cenoura
50 g
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
azeite
30 g
beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
tomate em pedaços
500 g
queijo ricota (ver dica)
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 25.4 g

Energia 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 7.8 g

Hidratos de carbono 59.3 g

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