Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Apple strudel
4.3 14 avaliações
Preparo 40min
Total 1h 20min
12 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Strudel dough
  • vegetable oil to grease and brush
  • unsalted butter softened
    10 g
  • cold water
    100 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
  • baker's flour
    250 g
Strudel filling
  • unsalted butter cut into pieces
    120 g
  • dried breadcrumbs
    80 g
  • Golden Delicious apples cored, peeled and thinly sliced (see Tips)
    1000 g
  • lemon juice
    30 g
  • rum (optional)
    10 g
  • raisins
    80 g
  • shelled walnuts
    80 g
  • caster sugar
    80 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • plain flour to dust
  • icing sugar to dust
  • creme anglaise or ice cream, to serve (see Tips)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 70.1 mg
Proteína 5.6 g
Energia 1392.6 kJ / 332.8 kcal
Gordura 14.5 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 6.3 g
Hidratos de carbono 46.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Taste the world 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Classic lemon tart

4.4(149)

3 h 10 min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

4.4(9)

29 h 10 min

Zucchini banana loaf

4.4(135)

1 h 45 min

Wombat slice

4.5(41)

45 min

Pineapple passionfruit tart

4.2(20)

4 h 30 min

Chocolate energy bars

4.7(46)

1 h

Black forest cake

4.5(92)

5 h

Carrot cake muffins with walnut crumble

4.8(26)

40 min

Giant doughnuts

4.7(27)

2 h 40 min

Ice cream cone cupcakes

4.3(19)

55 min

Hazelnut torte

4.7(38)

3 h 15 min

Jam and coconut tarts

4.6(18)

1 h 10 min

 Mostrar tudo