Gluten free pizza dough

4.8 17 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

16 slices

Ingredientes

Dough

psyllium husk
15 g
warm water
280 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
white sugar
1 tsp
apple cider vinegar
15 g
gluten free plain white flour (see Tips)
250 g
xanthan gum
1 ½ tsp
sea salt
1 tsp
white rice flour
70 g
extra virgin olive oil to grease

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 126.8 mg

Proteína 2 g

Energia 307.8 kJ / 73.6 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 16.1 g

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