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Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse
Preparo 25min
Total 1h
8 Stücke
Ingredientes
Teig
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Weizenmehl Type 405200 g
-
Wasser, kalt65 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Öl10 g
-
Butter10 g
-
Schalotten halbiert250 g
-
brauner Zucker1 TL
-
Balsamico, dunkel30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Schmand200 g
-
Eier3
-
Thymian, getrocknet¾ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Ziegenkäserolle in Scheiben (1-2 cm)180 g
-
Pinienkerne zum Bestreuen2 EL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
444.6 mg
Proteína
11.2 g
Energia
1597.9 kJ /
381.9 kcal
Gordura
25.9 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
14.3 g
Hidratos de carbono
26.7 g
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