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Tarte Tatin mit Tomaten

Tarte Tatin mit Tomaten
4.3 152 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Butter in kleinen Stücken (ca. 5 mm), gefroren
    60 g
  • Quark, 40% Fett
    120 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • Knoblauchzehe
    1
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige
  • Thymian abgezupft
    2 Zweige
  • Öl
    30 g
  • Rohrzucker
    1 EL
  • Ochsenherz-Tomaten in dünnen Scheiben (ca. 3 mm), ca. 2 Stück
    400 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6.7 g
Energia 1484.9 kJ / 354.9 kcal
Gordura 23.4 g
Fibra 2.4 g
Hidratos de carbono 31.2 g

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