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Vegetarian nuggets
4.1 13 avaliações
Preparo 15min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • rolled oats
    30 g
  • mixed seeds of choice
    50 g
  • Parmesan cheese cut into pieces
    80 g
  • carrots (approx. 140 g), cut into pieces (2 cm)
    2
  • broccoli cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • frozen peas defrosted
    60 g
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves only
    3 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • dried Italian herbs (opcional)
    ½ tsp
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • breadcrumbs
    70 g
  • extra virgin olive oil
    3 - 4 tbsp
  • mixed salad greens to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 479.2 mg
Proteína 15.2 g
Energia 1629.6 kJ / 389.5 kcal
Gordura 24.8 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 6.1 g
Hidratos de carbono 28.4 g

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